天草 たこ

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天草のたこ


天草では様々な車海老や鯛、様々な魚が捕れます。たこも獲れます。


明石と天草のたこの歴史


日本の中でも特に美味しいと言われているのが兵庫県明石市のたこ。
しかし、九州の宝島、天草で獲れるたこの美味しさも負けてはいないのです。

なぜかと言うと、全国的にも有名な明石のタコの親は・・・実は天草のタコなのです。

明石のタコは昭和30年代に起きた大きな冷害で一度全滅してしまい、
その時に「もう一度明石にたこを呼び戻そう!
しかし、“明石のたこ”のブランドに勝るとも劣らないような
美味しいたこが一体どこいるのか?」と 全国から美味しいたこがいる産地を選び、
選び抜かれた結果、九州の熊本県・天草のたこが選ばれ、明石で天草のたこを放流したのです。
つまり今の明石のたこと天草のたこは親子になるという事ですね。

たこ たこ

たこは大人から子供までみんなが大好きな魚種の1つでは無いでしょうか。
外国産の安いたこも沢山ありますが、明石や天草産などの国産のたこも安全で美味しいです。
是非1度、ご賞味下さい。


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